Schweinebratensauce


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On 14.05.2020
Last modified:14.05.2020

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Schweinebratensauce

Bratensud, also beim Braten aus dem Fleisch austretender Saft, ist eine gute Grundlage für eine einfache Schweinebratensauce. Das wichtigste ist, dass man nach dem Anbraten des gewürzten Schweinebraten (hier bilden sich die natürlichen geschmackvollen Röstaromen) viel. Schweinebratensauce. Schweinebratensauce. Ausdrucksstarke Bratensauce von mittelbrauner Farbe, mit gedeckter Bindung und wohlschmeckend nach.

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Die Möhren, Zwiebeln und Äpfel schälen und in feine Scheibchen schneiden oder hobeln.
Schweinebratensauce

Das Fleisch mit einem Messer und einem Kochlöffelstiel längs durchbohren, 12 Pflaumen hineinschieben und den Braten mit Küchengarn umwickeln.

Mit Salz, Ingwer und Pfeffer einreiben. Den Braten in einen Bräter geben, Apfelspalten, Zwiebelviertel, 4. Die Karotten dann in Stücke von ca.

Die Tomaten und Zwiebel vierteln, die Knoblauchzehen nur schälen. Den W. Braten unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.

Dann mit Senf einreiben und würzen. Braten in etwas Fett anbraten bis er schön knusprig ist ca. Dann aus dem Topf nehmen und etwas abkühlen lassen.

Mit der Aufschnittmaschine in dünne. Die Paprika in dünne Streifen schneiden, die Gemüsezwiebel halbieren und auch in dünne Streifen schneiden.

Die Silberzwiebeln mit den Gewürzgurken klein hacken. Den Knoblauch schälen. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Schweinebraten rundh.

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1 Comments

  1. Zulabar

    Jetzt kann ich an der Diskussion nicht teilnehmen - es gibt keine freie Zeit. Ich werde frei sein - unbedingt werde ich schreiben dass ich denke.

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