Gillardeau: Globaler Genuss
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European Journal - France: The Gillardeau Dynasty Frische Austern kaufen. Austern existieren nachgewiesenermaßen seit Millionen Jahren und haben im Laufe der Zeit eine große Anzahl an Familien und Arten entwickelt. Nicht alle sind für uns genießbar, daher ist für den Menschen lediglich ein Teil der Gruppe der „Kulinarischen Austern“ (lat.: Ostreidae) von Interesse. Gillardeau Austern brauchen etwa 4 Jahre und sorgfältige Pflege um ihre Premiumqualität zu erhalten. Die meiste Zeit verbringen sie in großen Säcken, nachdem sie in den Austerbänken herangewachsen sind. Gillardeau Austern gehören zur Klasse der Special de Claires. Sowohl Fines de Claires als auch Gillardeau Austern haben ein zartes und. „Die Gillardeau gehört zur Familie der pazifischen Felsenauster. Das sind die langen, tiefen Austern, die fast immer in den Kisten sind, die aus Frankreich kommen. Für den rohen Verzehr sollte man die Größe M4 wählen, da diese genau einen Happs oder einen Bissen ergeben. Fisch online kaufen und direkt von Deutsche See nach Hause geliefert bekommen. Ganze Fische, Fischfilets, Meeresfrüchte und viele weitere Spezialitäten. Gillardeau Austern - als Special de Claires legen Sie neue Maßstäbe in Sachen Qualität Jetzt kaufen und genießen!.

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Sondern durch eine Überfischung im Zu dieser Zeit war der Austernbestand stark gefährdet. Um die Austernpopulation zu schützen, durften in der Laichsaison von Mai bis Oktober, später auch von April bis Oktober, keine Austern gefischt werden.

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